Churrasco de carne moída !


Final de semana chegando... que tal fazer um churras para os amigos ?Já sei você não tem grana para comprar a picanha não é ! Se este era o único empecílho para saborear um bom churrasco ,prepare os espetos e se delície com esta receita de churrasco de carne moída !


Espeto de Carne Moída com Bacon
Ingredientes
· 1 kg de carne moída (patinho),
passada 2 vezes na máquina
· 1 maço de salsinha picadinha
· 1 cebola média descascada e
picada
· 3 dentes de alho descascados e
amassados
· 1 colher de sopa de manteiga sem
sal
· 2 miolos de pão francês embebidos em leite e prensados
· 1 colher de chá de sal
· ½ colher de café de pimenta-do-reino branca moída
· 1 pacote de creme de cebola em pó (sopa desidratada, à venda nos
supermercados)
· 100g de bacon cortado em tiras fininhas


Modo de Preparar
Use uma tigela daquelas antigas, de louça, funda, e coloque nela a carne junto com todos os demais ingredientes. Misture com as mãos até a massa “dar liga”. Cubra a boca da tigela com um ano e deixe descansando por uma hora. Passado esse tempo, pegue bocados da massa na palma da mão e modele em volta de espetinhos de madeira. Em seguida, embrulhe cada espetinho com uma fatia de bacon e prenda as pontas com palitos de dente. Asse na churrasqueira a uma distância de 30cm do braseiro forte, durante 20 minutos virando sempre os espetinhos para que fiquem assados por igual em todos os lados. Sirva com arroz branco e uma salada fatiada de tomates, cebola e palmito.


Viram só sequelados, além de barato você ainda faz bonito com seus amigos !Faça a receita e depois comente o resultado da mesma .

Este post dedico a uma amiga minha alterada que vive sonhando com comida !

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